本报讯（记者 梁梦雨）日前，记者从徐州经开区东环街道了解到，徐州恒顺万通食品酿造有限公司（以下简称恒顺万通）年产4.5万吨原酿酱油食醋智能化新产线已进入试生产，智能化助力高水平质量的发展，恒顺万通实现质量和产量的“双提升”。

  近年来，恒顺万通不断求新求变，围绕恒顺集团“做深醋、做高酒、做宽酱”的发展的策略，持续优化产品体系，推动技智赋能。2020年，实施产销分离策略，在原有厂房的基础上，投资3.68亿元进行二期技改扩建，扩产4.5万吨原酿酱油醋智能化产线项目，扩建酱油车间、米醋车间、包装车间等，装备和技艺全面升级。

  “2024年11月包装车间开始试生产，酱油车间也在12月启动试生产，2025年3月米醋车间也将投产，项目全面投产后，总产量预计能达15万吨，生产效率得到了显著提高，每小时能生产10000瓶，单机日产量翻了4倍。”徐州恒顺万通食品酿造有限公司常务副总王本强说。本项目计划淘汰老旧瓶、壶、桶、袋包装等产线条产线（最重要的包含一体化灌装机、压盖机、喷淋机、打码机、输送系统、裏包机、码垛机、分送机等设备），同时对包装产线相配套的产品配兑系统、灭菌系统、CIP系统、蒸汽处理系统、换热器等做全面升级改造。

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